Експозиция, посветена на традицията за приготвяне на наложен пелин, ще бъде открита на Архангеловден, 8 ноември, в Народно читалище „Пробуда – 1928“ в старозагорското село Змейово, съобщиха от пресцентъра на местната администрация. Експозицията е създадена по проекта „Змейовският пелин – наследство с бъдеще“ и представя местната традиция, чието начало датира от 1919 г. Акцентът е върху лозарството, билкарството, виното и специфичната технология за приготвяне на напитката. Проектът има за цел да съхрани историческата памет чрез събиране, опазване и дигитализиране на архивни материали, както и чрез представяне на автентични предмети и документи. Експозиционното пространство ще представя знания, спомени и свидетелства за местния поминък и хората, съхранили и предали традицията през годините. Според организаторите то ще допринесе за популяризирането ѝ сред жителите и гостите на селото. При откриването посетителите ще могат да се запознаят с историята на змейовския пелин и с мястото му в културното наследство на Змейово. БТА припомня, че традиционно през декември в село Змейово се провежда празник на пелина. Миналата година в него участваха 14 местни майстори, които представиха приготвения от тях наложен пелин. „Пелинът не е просто напитка, а символ на трудолюбие, майсторство и сплотеност. В него се преплитат знанието на предците, ароматът на българските билки и топлината на приятелската среща“, смята кметът на Змейово Валентин Вълев.